Grillen ist im Sommer ein Muss für viele Deutsche. Ob im Garten, auf dem Balkon oder im nahegelegenen Park: die Freude am Grillen verbindet. Doch Vorsicht! Es gibt einiges zu beachten, um das Sommergrillen sicher und kostengünstig zu gestalten. Janina Rehbein, Sparexpertin der myWorld International AG hat die besten Tipps, damit dein nächstes Grillfest ein voller Erfolg wird!
Der richtige Grill: Welcher passt zu dir?
Einer Studie des Forums für Moderne Landwirtschaft zufolge grillen rund 33 Prozent der Befragten bis zu fünfmal im Jahr.¹ Etwa 20 Prozent nutzen den Grill sogar bis zu zehnmal jährlich. Welches Grillgerät sich dafür am besten eignet, hängt vom jeweiligen Standort ab.
Holzkohlegrill: Klassiker mit Charme
Der Holzkohlegrill ist bei vielen die erste Wahl – mehr als 50% der Deutschen grillen laut der oben genannte Studie am liebsten mit diesem Grill. Er wird vorrangig im eigenen Garten genutzt. „Der Holzkohlegrill ist in seiner Anschaffung und im Verbrauch allerdings das kostengünstigste Modell, gilt aber als weniger nachhaltig, da während des Grillvorgangs mehr Rauch und Emissionen freigesetzt werden“, betont Janina Rehbein. Zudem benötigt Holzkohle einige Zeit zum Durchglühen und die entstehende Asche muss entsorgt werden. Achte also darauf, dass die Glut vollständig abgekühlt ist und abgelöscht wurde, bevor du sie entsorgst.
Titel: Sparexpertin Janina RehbeinQuelle: via myWorld International AG | Pressemitteilung
Gasgrill: Schnell und effizient
Gasgrills sind teurer, aber sie punkten mit schneller Einsatzbereitschaft und weniger Rauchentwicklung. Ideal für den Garten, wo Platz keine Rolle spielt. Sie sind sicherer, da keine Stichflammen entstehen können.
Elektrogrill: Perfekt für den Balkon
„Sie sind sowohl geruchs- als auch emissionsfrei“, erklärt Rehbein. Daher finden sie bevorzugt auf dem Balkon Verwendung. Elektrogrills sind ebenfalls schnell einsatzbereit und sicher in der Handhabung. Da keine Rauchentwicklung droht, stören sie ebenfalls keine Nachbarn. Allerdings sind sie wie Gasgrills teurer in der Anschaffung und im Verbrauch. Die Sparexpertin Rehbein empfiehlt daher: „Durch eine Recherche lässt sich herausfinden, welcher Grill für den Standort der richtige ist. Anschließend lohnt sich der Vergleich der Preise von verschiedenen Anbietern.“ Über Onlineportale wie myWorld können verschiedene Optionen verglichen und mit Cashback-Vorteilen besonders günstig gekauft werden.
Grillgut: Fleisch, Gemüse und Alternativen
Klassische Favoriten: Wurst und Steak
Bratwurst und Steak sind nach wie vor die Favoriten der Deutschen auf dem Grill. Immer mehr Leute achten dabei auf Qualität und Herkunft des Fleisches. Fast 50% der Befragten gaben an, dass für sie vor allem die Regionalität entscheidend ist, ungefähr jede dritte Person hingegen achtet beim Kauf auf Produkte mit Tierwohl-Standards. Da die Preise für das Grillgut immer weiter ansteigen, hat Rehbein den folgenden Tipp parat: „Wer dennoch nicht auf die Bratwurst oder das Steak verzichten möchte, sollte auf Angebote in den Supermärkten achten und Coupons nutzen.“
Vegetarische Alternativen
Immer mehr Menschen setzen auf Gemüse und Fleischalternativen. Diese sind nicht nur günstiger, sondern auch gesünder. Auch an dieser Stelle hat Rehbein noch einen hilfreichen Tipp: „Selbst zubereitetes Gemüse und Salate sparen nicht nur Geld, sondern schmecken häufig auch besser.“
Titel: SommergrillenQuelle: Pixabay via Pexels | Pexels Photo License
Zubehör: Qualität statt Quantität
Holzkohle: Das muss beachtet werden
Investiere in hochwertige Holzkohle. Billige Varianten brennen oft schlechter und müssen häufiger nachgelegt werden. Achte auf das FSC-Siegel, um umweltschädliche Rodungen zu vermeiden.
Grillschalen: Nachhaltigkeit zählt
Grillschalen aus Aluminium sind praktisch, aber nicht umweltfreundlich. Sie verschwenden durch die einmalige Nutzung Ressourcen und zudem können gesundheitsschädliche Stoffe auf das Grillgut übergehen. Besser sind wiederverwendbare Alternativen aus Edelstahl oder beschichtetem Stahl. Zuletzt empfiehlt die Sparexpertin: „Damit unnötige Kosten vermieden werden, sollten man auf die Qualität des Grillzubehörs achten und sich im Vorhinein Gedanken machen, was wirklich benötigt wird“.
Mit den richtigen Tipps und Tricks wird das Grillen zu einem sicheren und kostengünstigen Vergnügen. Achte auf die Qualität von Grillgerät und Zubehör, setze auf Angebote und plane gut im Voraus. So steht deinem perfekten Grillabend nichts mehr im Weg!
Im nächsten Schritt geht es an die Auswahl der Gerichte. Hier findest du leckere Grillrezepte für die ganze Familie.
¹ https://www.moderne-landwirtschaft.de/grillkompass-2024/